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我相信，在某一刻我是认真的走过、浅尝过……
如果，去到一个陌生的地方，只是为了在那里静静地沉潜下来。那，美丽又独特的食品，会令这沉潜更加地心甘情愿。
在没有计划行走泰国前，我便品尝过泰国菜。它是与中国菜、法国菜、意大利菜齐名的菜系，其特点是酸辣香甜，里面使用了大量的作料和天然香料。在柬埔寨的暹粒，曾经颠覆了我对泰国菜的印象，太多的香料与椰奶，混合出一种奇异的味道，引起胃的不适，在抵达吴哥窟的第一天。
这个十月，梦享Thailand是没有预约的行走。正午，Kao Shan。两个人被路边各色编织的小辫吸引，找个位置坐下，换造型，在异国他乡，没有压力并个性张扬着。第一餐，我们是在编小辫时，吃泰国地道的路边摊。一份被红色酸笋浸着的米饭。酸、辣。感觉很奇怪，仿佛回到故乡，在双龙桥下品云南小吃，有熟悉的味道。自此，它便一直在旅途中延续，并彻底颠覆了我对饮食的节制原则。
我们不在海边，就在餐厅。Phuket。
每天9点，醒来。在酒店的餐厅，看天，听海，吃丰盛的早餐。然后，阳光、沙滩，看时间缓缓流逝。等阳光暗下去，我们便更换不同的餐厅，吃不同的美丽食物。窄窄的街巷里慢慢飘散的那股食物的味道，咖喱的香味，奶油的香味，唇齿之间流淌的全是幸福，令人沉溺。
我喜欢那种等待。点菜单被waiter拿走后，你可以充分的幻想食物的色彩、光泽、口感和味道。一切不谋而合，却又与众不同。
“食物是温暖的，气味芬芳，能够抚摸到胃，然后抵达灵魂”。Bangkok。
街道两旁的餐馆，用不同语言翻译着菜单，透着国际化。一条一条小巷，我们寻找着地道的泰国味，并坚信生活的味道来源于巷子深处。在一家无名小餐馆坐下，菜单是看不懂的，语言是无法交流的。唯有橱柜中的食物，我们彼此熟悉。在这样的店里，老板送上的食物，往往让人惊喜。
Papaya ，我喜这发音。Papaya Salad，在曼谷无名店里，爱上的食物。
在旅途中爱上一种味道，是幸福的。再次相遇，那些欢快而散乱的记忆便泉涌而出。
比如，金边的Ice coffee，如今的Papaya。
【美食·Thailand︱摄于10/2007】
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评论
下次请你吃~~~~
我是正宗呢昆明人，你杂格不知道？
哎呀
总是去国外吗?什么职业呢
好羡慕呀好羡慕呀好羡慕
继续诱惑~~~~
其实真不知道那里面放什么香料的，很好吃，酸、辣、香中带着Papaya的水果甜味，想起来，我又流口水了~~~~~
*^_^*
下次继续诱惑你们~~~
饭否里的几句话，真好。
喜欢的话，可以去泰国餐馆试试。不错的味道~~~~~